Georges Blanc

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VINAIGRE VIN DE BOURGOGNE
18.00 CHF

VINAIGRE FRAMBOISES
18.00 CHF

VINAIGRE CIDRE
18.00 CHF

VINAIGRE CIDRE
18.00 CHF

VINAIGRE BANYULS
28.00 CHF

VINAIGRE BANYULS
28.00 CHF

VINAIGRE BALSAMIQUE
25.00 CHF

VINAIGRE BALSAMIQUE
25.00 CHF

VELOUTE DE POTIRON AU PARMESAN
16.00 CHF

VELOUTE DE POTIRON AU PARMESAN
16.00 CHF

VELOUTE DE POTIRON AU BLEU DE BRESSE
16.00 CHF

VELOUTE DE POTIRON AU BLEU DE BRESSE
16.00 CHF

VELOUTE DE LENTILLES AUX MORILLES
16.00 CHF

VELOUTE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
16.00 CHF

VELOUTE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
16.00 CHF

Etiquette — TRUFFES NOIRES DU PERIGORD 12.5 GRAMMES
55.00 CHF

TRIPES AU CALVADOS ET AU VIN BLANC
30.00 CHF

TRIPES A LA TOMATE
30.00 CHF

TERRINE RECETTE CAMPAGNARDE
15.00 CHF

TERRINE RECETTE CAMPAGNARDE
15.00 CHF

TERRINE LANDAISE AUX CEPES
15.00 CHF

TERRINE de SANGLIER au marc de bourgogne
15.00 CHF

Etiquette — TERRINE de SANGLIER au MALBEC
15.00 CHF

TERRINE DE PINTADE AUX RAISINS
15.00 CHF

TERRINE DE PINTADE AUX RAISINS
15.00 CHF

TERRINE DE LIEVRE
15.00 CHF

TERRINE DE FOIE DE VOLAILLES AU PORTO
15.00 CHF

TERRINE DE FAISAN AUX NOISETTES
15.00 CHF

TERRINE DE CHEVREUIL AU VIN DE BOURGOGNE
15.00 CHF

TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS ET POIVRE VERT
18.00 CHF

TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS
18.00 CHF

TERRINE de CANARD
15.00 CHF

TERRINE de CANARD
15.00 CHF

TERRINE DE CAMPAGNARDE jus de truffes
15.00 CHF

TERRINE DE CAILLE AUX AMANDES
15.00 CHF

TERRINE DE CAILLE AUX AMANDES
15.00 CHF

TARTINADE OLIVES
12.00 CHF

TARTINADE ANCHOIS
12.00 CHF

SEL FOU
12.00 CHF

SEL FOU
12.00 CHF

SEL DU BOUCHER
12.00 CHF

SEL DU BOUCHER
12.00 CHF

SEL A LA TRUFFE BLANCHE D’ÉTÉ
15.00 CHF

SEL A LA TRUFFE BLANCHE D’ÉTÉ
15.00 CHF

SAUTE DE CANARD et sa tombée de Cèpes
30.00 CHF

SAUCE TOMATE AU BASILIC
11.00 CHF

SAUCE POIVRE VERT
14.00 CHF

SAUCE POIVRE VERT
14.00 CHF

SAUCE PERIGOURDINE
14.00 CHF

SAUCE NANTUA
12.00 CHF

ROUILLE
11.00 CHF

RILLETTE DE CANARD façon Landaise
12.00 CHF

REINE CLAUDE
10.00 CHF

RATATOUILLE
13.00 CHF

QUENELLES DE VOLAILLE AU NATUREL
22.00 CHF

QUENELLES DE VOLAILLE AU NATUREL
22.00 CHF

QUENELLES DE BROCHET AU NATUREL et SAUCE NANTUA
32.00 CHF

QUENELLES DE BROCHET
22.00 CHF

POULET A LA BISQUE D’ECREVISSES
35.00 CHF

POTEE BOURGUIGNONNE
30.00 CHF

POIVRE NOIR MADAGASCAR
12.00 CHF

POIVRE NOIR MADAGASCAR
12.00 CHF

POIVRE DE SICHUAN
12.00 CHF

POIRE THE MATCHA
10.00 CHF

PETIT SALE AUX LENTILLES
30.00 CHF

Etiquette — Pâte à tartiner Noisette Chocolat Noir
16.00 CHF

Etiquette — Pâte à tartiner Noisette Chocolat Lait
16.00 CHF

NAVARIN D’AGNEAU PRINTANIER AUX AUBERGINES
30.00 CHF

MYRTILLE
10.00 CHF

MURE
10.00 CHF

MOUTARDE VIN BLANC
12.00 CHF

MOUTARDE VIN BLANC
12.00 CHF

MOUTARDE NOIX
12.00 CHF

MOUTARDE NOIX
12.00 CHF

MOUTARDE en GRAINS A L’ANCIENNE
12.00 CHF

MOUTARDE en GRAINS A L’ANCIENNE
12.00 CHF

MOUTARDE BALSAMIQUE ET MIEL
12.00 CHF

MIRABELLE
10.00 CHF

MIEL DE SAPIN
18.00 CHF – 35.00 CHF

MIEL DE FORET DU BUGEY
18.00 CHF – 35.00 CHF

MIEL DE FLEURS SAUVAGES DE MONTAGNE
18.00 CHF – 35.00 CHF

MIEL DE FLEURS DU BUGEY
18.00 CHF – 35.00 CHF

MIEL D’ACACIA DU BUGEY
18.00 CHF – 35.00 CHF

MELANGE POUR MARINADE
12.00 CHF

MELANGE POUR MARINADE
12.00 CHF

MELANGE CONFECTION FOIE GRAS
12.00 CHF

MELANGE CINQ BAIES
12.00 CHF

MELANGE CINQ BAIES
12.00 CHF

MELANGE CAJUN
12.00 CHF

MELANGE CAJUN
12.00 CHF

Marmelade ORANGE AMERE
10.00 CHF

Marmelade ORANGE AMERE
10.00 CHF

MARIAGE D’EPICES
12.00 CHF

MARIAGE D’EPICES
12.00 CHF

MANGUE PASSION
10.00 CHF

MANGUE PASSION
10.00 CHF

Limonade à l'ancienne 75cl — LIMONADE A L’ANCIENNE
7.00 CHF

JARRET DE PORC AUX HARICOTS
30.00 CHF

JAMBON PERSILLE DE BOURGOGNE
25.00 CHF

JAMBON PERSILLE DE BOURGOGNE
25.00 CHF

HUILE TOURNESOL
18.00 CHF

HUILE TOURNESOL
18.00 CHF

HUILE PEPINS RAISINS
18.00 CHF

HUILE PEPINS RAISINS
18.00 CHF

HUILE NOIX
25.00 CHF

HUILE NOIX
25.00 CHF

HUILE D’OLIVE VE
21.00 CHF

HUILE D’OLIVE VE
21.00 CHF

HUILE ARACHIDE
18.00 CHF

HUILE ARACHIDE
18.00 CHF

FRAMBOISE SANS PEPIN
10.00 CHF

FRAISE
10.00 CHF

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
45.00 CHF

FIGUE ALOE VERA
10.00 CHF

ESCARGOTS 4 Douzaines
25.00 CHF

ESCARGOTS 2 Douzaines
19.00 CHF

DIOTS A LA MACONNAISE
22.00 CHF

DIOTS A LA BEAUJOLAISE
22.00 CHF

CURRY A L’ANCIENNE
12.00 CHF

CROUSTILLANTS RHUM RAISIN
25.00 CHF

CROUSTILLANTS RHUM RAISIN
25.00 CHF

CREME DE MORILLES
14.00 CHF

CREME DE MORILLES
14.00 CHF

CREME D’AIL
14.00 CHF

CREME D’AIL
14.00 CHF

COQ AU VIN de Cahors mijoté aux Cèpes
30.00 CHF

Etiquette — COQ AU VIN Cuisiné au vin de Bourgogne
30.00 CHF

CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST 4 CUISSES
49.00 CHF

CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST 4 CUISSES
49.00 CHF

CONFIT DE CANARD 6 MANCHONS
30.00 CHF

CONFIT DE CANARD 2 CUISSES
30.00 CHF

CONFIT D’OIGNONS
11.00 CHF

COINGS
10.00 CHF

CITRON ORANGE BERGAMOTE
10.00 CHF

CITRON ORANGE BERGAMOTE
10.00 CHF

CHOUCROUTE GARNIE
30.00 CHF

CHOUCROUTE GARNIE
30.00 CHF

CERISE GRIOTTE
10.00 CHF

CASSOULET GASTRONOMIQUE AU CONFIT DE CANARD
30.00 CHF

CASSOULET GASTRONOMIQUE AU CONFIT DE CANARD
30.00 CHF

CARDAMOME VERTE EN GOUSSE
12.00 CHF

CARDAMOME VERTE EN GOUSSE
12.00 CHF

BOEUF BOURGUIGNON
30.00 CHF

BOEUF BOURGUIGNON
30.00 CHF

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
36.00 CHF

ANCHOIADE
13.00 CHF

ABRICOT AMANDE EFFILE
10.00 CHF